愛(ài)生活的人都愛(ài)喝茶，享受生活的人更愛(ài)喝好茶。
一款好茶，一定具備這幾項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)：好原料、好工藝、好滋味、好故事。從茶樹(shù)種植、采收、制作、沖泡、到喝茶時(shí)的心境，主客觀因素共同決定了一杯茶的好壞。我們無(wú)法左右每個(gè)人飲茶時(shí)的心情，卻能用漫長(zhǎng)的時(shí)間和精力，培育優(yōu)質(zhì)的茶葉原料，積累豐富的制茶技藝，釀造一杯看得見(jiàn)的“難得”好茶。
難得古樹(shù)品種，難得有機(jī)培育。來(lái)自鈞澤源有機(jī)茶園的安化大葉種，是原土移栽安化縣茶葉試驗(yàn)場(chǎng)的百年古樹(shù)稀缺茶種。從2013年開(kāi)始，鈞澤源全程按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和管培，堅(jiān)持物理除草，生態(tài)驅(qū)蟲(chóng)，杜絕農(nóng)藥化肥，獲得了茶園的有機(jī)認(rèn)證，使茶葉的鮮葉品質(zhì)更加難得，真正從源頭上保障了茶葉豐富的物質(zhì)內(nèi)涵和健康屬性。
難得制茶精神，難得工藝傳承。黑磚茶誕生于1939年，2019年是黑磚茶誕生80周年。“難得·黑磚茶”的改版既是傳承更是創(chuàng)新和發(fā)展。鈞澤源在白沙溪80年工藝的基礎(chǔ)上，精準(zhǔn)調(diào)試揉捻中輕揉和重揉的參數(shù)，在發(fā)酵過(guò)程中調(diào)整了水分和溫度，從而形成了鈞澤源有機(jī)黑茶獨(dú)特的口感?！半y得·黑磚茶”的背面采用了獨(dú)特的巧克力狀原葉機(jī)器壓制，兼顧美觀與實(shí)用，松緊度適中，方便品飲，也更有利于后期轉(zhuǎn)化。
難得茶人匠心，難得醇甘滋味。原料好，茶才好。工藝熟，滋味足。臻選鈞澤源有機(jī)茶園安化大葉種稀缺有機(jī)原料，傳承白沙溪80年不間斷制茶工藝，資深制茶大師們沿用傳統(tǒng)古法技藝，精工細(xì)作，最大程度地保留了鈞澤源有機(jī)茶園獨(dú)特的地域香，帶來(lái)醇厚甘潤(rùn)的滋味特點(diǎn)。
難得歲月陳香，難得茶中故事。從一個(gè)寂寂無(wú)名的茶人成長(zhǎng)為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)老道的制茶大師，從學(xué)習(xí)做茶到與茶相生，數(shù)十年的堅(jiān)守，從喜歡到鐘愛(ài)，再?gòu)溺姁?ài)到情懷，不斷以創(chuàng)新的技藝和有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的要求，精益求精，不斷超越，只為研制一款好茶?！半y得·黑磚茶”的原料精選自鈞澤源有機(jī)茶園，沒(méi)有與任何其它山頭的原料進(jìn)行拼配，是真正的純料，非常有利于后期滋味的轉(zhuǎn)化。茶中故事，越陳越香，難得的是一款有韻味，有故事的有機(jī)好茶。
承揚(yáng)白沙溪80載制茶技藝，“2019年難得·黑磚茶”精選鈞澤源有機(jī)茶園安化大葉種為原料，資深制茶大師全程有機(jī)生產(chǎn)。磚身采用機(jī)器原葉壓制，松緊適度，方便撬散品飲?？诟刑鸫季d柔，原葉香、干果香和地域花香交織，回甘生津持久，具有獨(dú)特的黑磚茶韻味，極富安化有機(jī)黑茶特色。優(yōu)質(zhì)的安化大葉種有機(jī)純料，工藝上的細(xì)節(jié)把控，最大程度地保證了有機(jī)黑茶的原葉原香，在后期的轉(zhuǎn)化上有足夠廣闊的升值空間。有內(nèi)涵有故事，有品質(zhì)有滋味，宜飲宜藏，堪稱有機(jī)黑茶中的“難得”好茶。
